EL IPET 89 PRESENTE EN LA X JORNADA DE SOCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS TECNOLÓGICOS
El IPET 89 está participando este jueves, en el IPET 50 de la ciudad de San Francisco, de la X Jornada de Socialización de Productos Tecnológicos y sus Procesos Productivos. La delegación del “Paula Albarracín” está presentando el proyecto “Chips de Vegetales Crunch 89”, desarrollado por alumnos de 1° año.
Integran la representación del colegio, las alumnas Brisa Barisonzi, Rut Betteto, Pilar Pena y Priscila Troncoso, acompañadas de la Prof. Sabrina Trucco.
El proyecto “Chips de vegetales Crunch” integra los contenidos curriculares desarrollados en Educación Tecnológica y Laboratorio-Taller, correspondientes a 1° año.
Los alumnos elaboraron snacks derivados de vegetales, con el objetivo de mejorar la alimentación de la población juvenil. Los productos procesados cumplían con dos condiciones: ser capaces de sustituir con éxito las frutas y verduras frescas, que no gozan de la aceptación natural, y a los populares snacks con sus elevados contenidos de sodio y grasas saturadas.