CAPACITACIÓN EN BROMATOLOGÍA PARA LA ESCUELA ESPECIAL

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La Escuela Especial Arturo Barbero Anexo Devoto recibió la visita este viernes, de la Lic. Tamara Barraud, responsable del Área de Bromatología de la Municipalidad quien, acompañada por alumnas de 7° año A del IPET 89, brindó una capacitación sobre normas de higiene y normativas vigentes en la producción alimentaria.

La actividad se desarrolló a partir de una iniciativa del Área de Formación Laboral de la escuela, con la intención de que alumnos y docentes profundicen su formación en el tema ya que, a partir del año próximo, planean comercializar las distintas producciones alimentarias que se vienen realizando. Por ejemplo, masitas y grisines.

La intención es mejorar la producción en aspectos referidos tanto al proceso como a la higiene.

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