Desde ayer, se trabaja a tiempo completo en el Centro Educativo Carlos Justo Florit, para elaborar el tradicional locro del 25 de Mayo. Organizados por grupos, los miembros de la Asociación Cooperadora, docentes y familiares de los alumnos están cortando y cocinando los ingredientes, para las casi 2500 porciones que se entregarán en el mediodía del jueves. Participan también del operativo, algunos colaboradores históricos de la institución, con mucha experiencia en el tema, como por ejemplo Fabio Pereyra y Sandra de Charras.

Desde la dirección de la Escuela Florit, Sabrina Scarmagnan agradeció a todos los que están participando de la etapa de la elaboración del locro, como así también a quienes colaboraron comprando.

Quienes deseen adquirir porciones, todavía tienen tiempo de hacerlo, acercándose a la escuela o contactando a docentes y alumnos. El costo es de $ 1000.

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