IPET 89: GANANCIAS SE INVIERTEN EN EQUIPAMIENTO PARA LA ESPECIALIDAD
La especialidad en Industria de los Alimentos cerró el año con una importante inversión económica en equipamiento para el Laboratorio Escolar y la Sala de Producción. Los fondos provenían de la venta de alimentos elaborados en la escuela y los premios por el sobresaliente desempeño en Feria de Ciencias
La idea es aprovechar los recursos que la especialidad genera para capitalizarla, en este caso a través de la compra de instrumentos e insumos de laboratorio de alto costo y de equipamiento para la Sala de Producción que facilitará futuras elaboraciones que podrían volver a generar un beneficio económico.
La suma invertida asciende a más de $ 5500 los que provenían de los premios en dinero obtenidos por la clasificación al certamen provincial de Feria de Ciencias en 2012 y 2013 y del ingreso generado por la venta de diferentes alimentos producidos en la escuela: los conos pizza, los dulces de 1º año y las mermeladas artesanales de mora, cayote y naranja que resultaron un éxito.
Elementos adquiridos para el Laboratorio escolar:
Cintas de PH
Phachímetro
Bolpipeta
4 buretas
Filtros de papel
10 termómetros de 0 a 110 °C
4 termómetros de hasta 330°C.
Elementos comprados para la Sala de Producción:
4 ralladores
4 vasos medidores plásticos de 350 cc
2 vasos medidores plásticos de 750 cc
4 placas para ravioles
3 tablas chicas para cortar, plásticas
2 espátulas anchas
4 moldes de acero para tarteletas
5 fuentes pizzeras enlozadas
2 minipimer
6 compoteras plásticas
5 moldes para hamburguesas plásticas
2 pelapapas
1 abrelatas
2 agarra bandejas
2 pinzas de acero
3 cierra empanadas plásticas
3 cepillos para uñas
1 prensa de madera
