El Jardín Sarmiento ya tiene su Huerta Escolar

Los niños de la Sala de 4 años del Jardín Sarmiento se sumaron este año al Proyecto Institucional Cooperativo “Pequeños Emprendedores” y ya están trabajando en la creación de su huerta escolar.

Los más pequeños del jardín, realizaron esta semana sus primeras siembras: lechuga, acelga y achicoria; fueron las verduras de estación elegidas para esta primer experiencia cooperativa.

La Cooperativa “Pequeños Emprendedores” está en marcha hace varios años en el jardín; el objetivo principal de la misma es que los niños aprendan a trabajar los valores de la cooperación y mutualismo, el trabajo en equipo, la paciencia, el esfuerzo mutuo y la resolución de conflictos a través del diálogo. En segunda instancia, el proyecto institucional se basa en la buena alimentación y el consumo de alimentos saludables.

Los alumnos de sala de 5 años trabajan haciendo mensualmente una producción de alimentos saludables que luego comparten en su merienda mientras que, la sala de 4 años comenzó a trabajar recientemente en el Proyecto, lo hizo informándose sobre las posibilidades de siembra en el patio del jardín y asesorados por David Abratte, concluyeron que la tierra del lugar no era apta para el cultivo; se prepararon cajones y gomas con tierra fértil traída de la Planta Municipal de Reciclado y esta semana, separados en grupos ya se dejó todo sembrado.

Para finalizar el año, se proyecta la venta de atados de las verduras sembradas y la confección de un Recetario Saludable. En cuanto al excedente económico que pueda dejar este año las ventas realizadas por la Cooperativa Escolar, serán los propios alumnos los que decidan adonde se destina el dinero, seguramente sea para la compra de las herramientas que se necesitan para el mantenimiento de la huerta.