CAPACITACIÓN EN BROMATOLOGÍA PARA LA ESCUELA ESPECIAL
La Escuela Especial Arturo Barbero Anexo Devoto recibió la visita este viernes, de la Lic. Tamara Barraud, responsable del Área de Bromatología de la Municipalidad quien, acompañada por alumnas de 7° año A del IPET 89, brindó una capacitación sobre normas de higiene y normativas vigentes en la producción alimentaria.
La actividad se desarrolló a partir de una iniciativa del Área de Formación Laboral de la escuela, con la intención de que alumnos y docentes profundicen su formación en el tema ya que, a partir del año próximo, planean comercializar las distintas producciones alimentarias que se vienen realizando. Por ejemplo, masitas y grisines.
La intención es mejorar la producción en aspectos referidos tanto al proceso como a la higiene.
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